نظرة عامة
-
الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
-
الكمية: 2–3 حصص
-
المستوى: سهل
-
مناسبة: وجبة خفيفة أو مقبلات
المكوّنات
-
1 كوب خس مفروم
-
1/2 كوب جرجير
-
1/2 كوب طماطم كرزية مقطعة
-
1/4 كوب خيار مقطع
-
1/4 كوب فلفل ألوان مقطع
-
50 غ جبن فيتا مقطع مكعبات
-
2–3 ملاعق زيت زيتون
-
ملعقة صغيرة خل بلسمي
-
رشة ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
-
غسل جميع الخضار جيداً وتقطيعها إلى مكعبات أو شرائح صغيرة.
-
وضع الخس والجرجير في وعاء كبير، ثم إضافة الطماطم، الخيار والفلفل.
-
إضافة مكعبات جبن الفيتا.
-
تحضير الصوص: خلط زيت الزيتون مع الخل البلسمي والملح والفلفل.
-
صب الصوص على السلطة وتقليبها برفق قبل التقديم.
فوائد السلطة
-
غنية بالفيتامينات والمعادن من الخضار الطازجة
-
تحتوي على البروتين والدهون الصحية من جبن الفيتا وزيت الزيتون
-
خفيفة ومنعشة، مناسبة للغداء أو كوجبة مقبلات
نصائح لتقديمها
-
يمكن إضافة زيتون أسود أو مكسرات محمصة لزيادة القرمشة
-
تقديمها مباشرة بعد التحضير للحفاظ على طراوة الخضار
-
يمكن تقديمها مع شرائح خبز محمصة لإكمال الوجبة

.jpeg)