كيكة رأس السنة بالفانيلا والكريمة (شكل احتفالي)
المكوّنات:
للكيكة:
3 بيضات
كوب سكركوب حليب
نصف كوب زيت
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة فانيلا
1 كيس خميرة الحلويات (بيكنغ باودر 16g)
للكريمة:
2 كوب كريمة سائلة (ياغورت كريمي أو كريمة خفق)
3 ملاعق كبار سكرفانيلا
ممكن إضافة جبن كريمي (اختياري، يعطي قوام جميل)
للتزيين:
فراولة أو كيوي أو شوكولاتة مبشورة
رشات ذهبية (sprinkles) لإحساس الاحتفالكتابة "Bonne Année 2025" أو "سنة سعيدة" بالشوكولاتة
طريقة التحضير:
1) الكيكة:
سخّن الفرن على 180°.
نخلط البيض + السكر + الفانيلا حتى يصبح الخليط كريمي.نضيف الحليب والزيت ونخلط.
نضيف الدقيق المنخول + خميرة الحلويات.
نصب الخليط في قالب دائري.
ندخل الكيكة للفرن 30–35 دقيقة.
2) الكريمة:
نخفق الكريمة مع السكر والفانيلا حتى تصبح ثقيلة وقوية.
إذا استعملت جبن كريمي، ضيفيه في الأخير.3) التزيين:
نقطع الكيكة لنصفين (اختياري).
نحط طبقة كريمة بين الطبقات.نغطي الكيكة كاملة بالكريمة.
نزين بالفواكه أو الشوكولاتة.
نكتب "2026" فوقها.
اقتراح زوين لتقديمها:
يمكن تطبع ورقة أكل مكتوب فيها:
✨ Happy New Year 2026✨
وتحطها فوق الكيكة.
